在澳洲，男生选择以下专业会有较好的就业前景：

IT专业：

IT行业一直被认为是男性主导的领域，男生通常对代码类事物有较好的理解，并且更喜欢玩电脑。IT专业在澳洲的需求一直很高，且大部分工作对英语能力要求不高，因此就业难度相对较低。IT专业的毕业生在半年内通常能找到非常不错的工作，甚至有机会进入政府部门工作。

工程专业：

无论是在建筑、制造、能源还是矿业等领域，工程专业毕业生都非常抢手。工程专业的就业前景广阔，起薪通常在7万澳元以上，并且随着工作经验的积累，薪资水平还会稳步提升。

矿业：

尽管矿业可能给人留下一些负面印象，但实际上澳洲拥有丰富的矿产资源和悠久的矿产资源开发历史，对矿产开采方面的人才需求量大。会说中文在矿业中逐渐成为一项优势，因此学习采矿及矿业管理在澳洲有非常光明的就业前景。

金融专业：

金融专业是一个全球化的好专业，适合男生。金融行业包括银行、证券、投资等领域，职业发展前景好，薪资水平也较高。

护理专业：

由于澳洲地广人稀，医护人员需求量大，护理专业的毕业生在澳洲的就业率非常高，社会地位也较高。护理专业的毕业生可以在医院、社区健康中心、养老院等多个领域工作。

教育专业：

澳洲的教育质量世界一流，教师社会地位高，收入稳定。教育专业的毕业生可以在幼儿园、中学甚至高等教育机构找到工作，工作时间固定，假期多。

3G工程师：

3G工程师在国内有较大的缺口，预计四年之后基本年薪会在15万元至20万元。

网络媒体人才：

随着网络媒体广告收入的增加，网络媒体人才的需求也在增长，毕业后的回报较好。

物流师：

物流人才的需求量在600余万人，澳洲的物流行业非常发达，相关专业的教学质量较高。

系统集成工程师：

系统集成工程师的起薪通常为年薪8万元，未来年薪估计会在10万-20万元，适合学习IT的学生选择。

综上所述，男生在澳洲选择IT、工程、矿业、金融、护理、教育、3G工程、网络媒体和物流等专业会有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。