要查询疫情后的留学数据，您可以采取以下几种方法：

访问官方网站

国家教育部、 留学服务中心或 相关部门的官方网站，了解出国留学相关政策和流程，并查找相关的统计报告或数据。

大学官方网站

许多大学会在其官方网站上发布录取结果和相关数据。您可以通过学校的招生页面或专门的招生信息页面查找往年的录取数据。

独立数据查询网站

使用专门的数据查询网站，如What Do They Know（https://www.whatdotheyknow.com/），可以查询最新的申请相关数据。

电子邮件

学生通常会收到大学的电子邮件通知，告知录取结果。这些邮件中可能包含往年的录取数据和其他相关信息。

国家统计局

国家统计部门可能会发布关于留学生人数的官方统计报告。

关注官方渠道

优先查看大学的官方网站和UCAS平台，这些渠道的信息最为权威和准确。

留学中介机构和留学办公室

一些独立的留学办公室和留学中介机构也会发布录取结果，您可以关注他们的公告。

通过以上途径，您可以获取疫情后的留学数据，并进行分析和解读。建议您根据具体需求和目的，选择合适的查询渠道，以获取最准确和有用的信息。