乌克兰留学后的就业前景是积极的，具体就业方向可以包括以下几个方面：

理工科专业：

理工科毕业生因扎实的专业知识和语言能力，在全球范围内都有很好的就业市场。涵盖的专业有航空航天、电力机械、电子技术、能源工程、船舶制造、生物医学等。

医学专业：

乌克兰的医学教育享有全球认可，费用结构相对合理，教育质量高。医学专业毕业生在全球范围内都有广泛的就业机会。

工程与技术专业：

乌克兰的工程教育结构先进，教学方法现代化，涵盖土木、化学、软件、机械、电子和汽车工程等领域。工程师职位需求量大，且乌克兰工程学位在国际上得到认可。

计算机专业：

计算机技术发展迅速，对程序员和网络设计师的需求大。计算机专业毕业生在信息技术、软件开发等领域有广泛的就业机会。

经济类专业：

经济类专业要求学生具备较高的数学基础和专业知识。经济类专业毕业生在金融、经济分析、市场研究等领域有较好的就业前景。

艺术专业：

音乐、美术是俄罗斯、乌克兰等国家的优势专业，毕业生可以在艺术机构、媒体、教育等领域找到工作。

回国就业：

中国历来对回国留学生非常重视，学生学成回国后享受国家人才政策。凡获得学士、硕士、博士学位的给予安家费、住房、津贴等。此外，留学人员毕业一年之内回国工作的可购买个人自用免税小轿车一辆。

国际机会：

虽然乌克兰大学毕业生在国际市场上的就业机会有限，但在欧洲国家和北美，乌克兰大学的毕业证书还是有一定的竞争力。

自主创业：

在乌克兰，自主创业是大学毕业生的另一条职业道路。政府积极推动创新创业，一些初创企业也获得了成功。

综上所述，乌克兰留学后的就业前景是广阔的，无论是选择专业还是回国就业，都有多种机会和发展方向。建议留学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择有较好就业前景的领域，并充分利用乌克兰的教育资源和国际机会。