辞职留学的违约金数额主要取决于具体情况和合同条款。以下是相关的法律规定及可能产生的违约金数额：

国家公派出国留学

全部违约：违约人员应赔偿全部留学基金资助费用，并支付全部留学基金资助费用30%的违约金。

部分违约：违约人员应赔偿全部留学基金资助费用20%的违约金。

一般劳动合同

违约金通常限于用人单位为劳动者提供的培训费用，且通常不超过剩余的服务费用。

如果劳动合同中没有约定违约金，那么违约金的数额一般等于违约所造成的实际经济损失，但违约金的数额不得超过所遭受损失的30%。

专项培训费用

如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训，同时与劳动者订立了协议约定服务期，劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，并且应当按服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用来计算。

竞业限制

如果用人单位与劳动者在劳动合同中约定了竞业限制条款，劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额通常由用人单位和劳动者在协议中约定，但不得违反法律的强制性规定。

建议

仔细阅读合同条款：在签订任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于违约金的部分，以确保自己了解可能产生的后果。

咨询专业人士：如果对合同条款有疑问，建议咨询专业的法律顾问或律师，以获得更准确的法律建议。

考虑实际损失：如果合同中没有明确约定违约金，用人单位通常只能要求赔偿实际损失，且这个损失不能超过合同约定的上限。

这些规定和计算方法为辞职留学时可能产生的违约金提供了明确的依据。