当留学合租室友聚会时，可以用以下几种方式表达：

分享美食与欢乐

"室友聚餐，美食相伴，一起享受这美好的时光!"

"一起吃饭，一起分享，室友之间的情谊更加深厚!"

强调缘分与幸福

"室友相聚，是一种缘分，更是一种幸福!"

"时光飞逝，真没想到我们又能聚在一起，这些舍友时光真是我生命中最珍贵的回忆啊!"

回忆过去与展望未来

"还记得那些一起在宿舍打闹、说笑的日子吗？今天相聚，仿佛又回到了那段美好的青春时光。"

"时光荏苒，岁月如梭，我们的大学时光已经逝去了许久，但室友之间的情谊却永远不变。"

表达珍惜与期待

"不管未来有多久，请珍惜相聚的每一刻；不管过了多少个春秋，我们是永远的朋友。"

"与你同行，回想起我们曾拥有过的共同理想；与你分手，憧憬着我们重逢时的狂欢。"

总结友情与成长

"曾经一起住在那个小小的寝室里，我们一起经历了无数的欢笑和泪水。现在让我们再次聚在一起，分享我们的成长和故事!"

"大学室友是最亲密的朋友，我们一起度过了人生中最美好的时光。现在让我们再次相聚，重温那些熟悉的笑声和话语!"

这些表达方式既能体现出你们之间的深厚情谊，又能营造出轻松愉快的聚会氛围。希望这些建议能帮助你更好地描述和分享你们的留学合租室友聚会。