退伍后去香港留学，需要满足一定的条件并按照以下步骤进行：

高考成绩要求

香港本科留学要求申请者的高考成绩达到重本线几十分以上。如果希望获得奖助学金，则需要比本科线高出100多分；如果高出50多分，则只能申请半奖。

语言成绩要求

香港本科通常要求英语成绩达到110分或120分及以上。对于硕士课程，雅思总分需要达到6.0-6.5及以上。

脱密期要求

如果服役期间在涉密岗位，可能需要满足一定的脱密期才能出国，通常为3-5年。普通军人退役后没有太多限制。

护照和签证

办理护照和签证是出国留学的必要步骤。如果是旅游，可能需要旅行社担保。出国定居可能需要满足特定年龄条件，如35岁以上。

留学申请步骤

查看目标院校的官方网站，了解入学要求和流程。

准备申请材料，如雅思或托福成绩、成绩单、个人简历、动机信、学历证明等。

提交申请并等待录取结果。

准备护照和其他旅行文件。

缴纳学费和其他相关费用。

安排行程，飞往学校。

其他注意事项

退役后三年内可能还是预备役军人，某些情况下需要担保人。

留学和移民没有限制，可以享受医疗和优待服务。

建议

提前规划：退伍后应尽早开始规划留学事宜，了解并满足所有申请条件。

准备充分：提前准备好所有必要的申请材料，并提前参加语言考试。

咨询专业人士：可以咨询留学顾问或律师，确保整个申请过程顺利。

通过以上步骤和条件，退伍后是可以去香港留学的。建议提前做好准备和规划，以确保申请过程顺利进行。