如果学生留学后不打算回国，需要根据个人情况和国家政策办理相关手续。以下是一些可能的步骤和注意事项：

留学回国证明

如果学生已经毕业或结业，但无法及时回国，可以在取得学位（结业）证书后，委托他人持本人护照复印件、学位（结业）证书及成绩单原件到中国大使馆教育处或总领馆办理留学回国人员证明。

学历认证

对于未能及时回国并办理留学回国证明的学生，可以通过学历认证进行替代。具体要求和流程可以咨询相关大使馆或总领馆。

户口恢复

如果学生是中国国籍，回国后需要到原户口所在地恢复户口。可以凭归国留学人员的出国护照和原户口所在地派出所出具的户口注销证明，办理恢复户口手续。

公派留学人员的特别规定

对于公派留学生，如果不按期返回，需要向所属使（领）馆提交个人书面申请、推选单位意见函、留学单位或导师证明其确因学业需要延长学习时间的书面意见函等材料，并由所属使（领）馆报国家留学基金委审批。

违约责任

公派留学生如果擅自变更留学国别、留学身份和留学期限，将按违约处理，取消公派留学资格，本人或保证人需要承担相应的违约责任。

其他注意事项

如果学生因特殊原因无法及时回国，建议尽早咨询相关大使馆或总领馆，了解具体办理流程和所需材料，以免影响后续手续的办理。

综上所述，学生留学不回来需要根据个人情况和国家政策办理相关手续，包括办理留学回国证明、学历认证、户口恢复等。建议尽早咨询相关机构，确保手续顺利办理。