英国的烹饪专业具有以下优势：

行业需求强劲：

根据英国官方数据，厨师工作签证的发放数量在过去一年中远超软件开发人员，成为英国工签发放数量最多的工作种类之一，这反映了餐饮行业的强劲需求。

教育与培训质量高：

英国有许多知名的烹饪教育机构，如法国蓝带烹饪学院伦敦校区，提供西餐烹饪培训，这些课程通常简单易学，适合有意进入西餐领域的人士。

就业前景广阔：

学习西餐烹饪的毕业生在英国就业相对容易，尤其是技术类专业毕业生。即使选择回国，也有很高的薪资潜力。

移民机会多：

厨师行业不仅是一项实用技能，也是文化传播的重要使者。优秀的厨师能够在全球范围内找到工作，并通过烹饪促进不同文化之间的交流与理解。

文化桥梁作用：

作为文化传播的使者，厨师在移民过程中更容易融入当地社会，并获得更多的认同感和归属感。

国际认可度高：

在一些国家，如新西兰，烹饪专业的国际声誉很高，毕业生实操技能强，易于在大型国际酒店获得晋升机会。

综上所述，英国的烹饪专业为学生提供了强大的行业背景、良好的就业前景和移民机会。如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且希望在全球范围内发展自己的职业生涯，英国的烹饪专业无疑是一个值得考虑的选择。