留学生做饭时，土豆可以通过多种方式制作，以下提供几种简单又美味的做法：

土豆泥配蒜蓉

将土豆洗净切块，煮熟后用擀面杖敲打成泥，放入盘中弄圆中间稍凹。

切些大蒜末炒香，加入土豆泥中，简单调味即可享用。

酱香焖土豆

土豆切块，用油煎三分钟至表面微黄。

加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺黄豆酱，加水焖煮十分钟。

最后撒上葱花，酱香浓郁，非常适合简单的一餐。

土豆炒菜

土豆去皮切片或切块，用油炒香干红椒、葱、姜后，加入虾与土豆爆炒。

根据口味加入适量的盐、味精和酱油，炒至快熟时加入醋调味，最后装盘。

芝士焗土豆泥

土豆去皮切片蒸至熟软，捣成泥状。

加入培根、洋葱丁翻炒出香味，加入土豆泥拌匀，调味后装入烤碗中。

上面铺上马苏里拉芝士碎，烤至表面融化即可。

红烧土豆条

土豆切成条，用水洗净去淀粉。

里脊肉切条腌制，锅中加油炒肉至变色，加入土豆条翻炒。

加水焖煮，最后加入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖调味，收汁后装盘，撒上葱花增香。

这些做法不仅简单，而且可以根据个人口味进行调整，非常适合留学生在宿舍简单烹饪。建议选择容易获取的食材，这样既节省时间又能保证食物的口感和营养。