留学生在说中餐时，通常会使用以下表达：

Chinese cuisine 或 Chinese food：

这是最常用的表达，指的是中国的菜肴和美食。

Chinese restaurant：

指的是提供中国菜的地方。

Chinese meal：

指的是一顿中国菜。

例如：

"I really enjoy eating Chinese food."（我真的很喜欢吃中国菜。）

"Let's go to the Chinese restaurant."（我们去中餐馆吧。）

"This Chinese meal is amazing."（这顿中国菜太棒了。）

这些表达可以帮助留学生准确地描述和讨论中餐。