国外留学养老专业具有以下特点和优势：

专业方向多样

养老专业不仅涵盖医护和休养环境，还强调满足老人的精神需求，提供人文关怀。专业方向包括养老产业的政策、管理理论和实践，以及社会保健专业的理论和实践知识。

学术资源与研究环境优秀

西方国家在老年学领域有丰富的教学和研究经验。例如，南加州大学戴维斯老龄科学应用研究和管理学院是该领域的佼佼者，为全世界培养了大量专业人才。

就业前景广阔

养老专业的毕业生可以从事的职业广泛，如高级护士、医生、医疗卫生服务管理者、心理健康辅导师、职业治疗师、公共利益律师等。薪资水平通常高于社会平均水平，有良好职业发展机会。

跨学科融合

老年学不仅限于医学和护理学范畴，还涉及到多个社会科学领域，要求学生具备多方面的知识背景。课程内容整合了医学、护理学、心理学、社会学、经济学、工程学等多个学科的知识与技术。

国际合作与实践机会

一些海外大学与高端养老社区合作，提供课程教学和实习机会。例如，瑞士的养老管理专业课程与美国高端度假式社区RLC等进行合作，学生有机会与RLC管理层互动，学习高端养老社区的运作模式。

费用与学制

不同国家的留学费用和学制有所不同。国内认可度较高，尤其是那些在国际上享有盛誉的大学的学位。

适合的国家选择

美国：康奈尔大学、宾州大学、梅达康姆学院、佛罗里达州立大学、约翰霍普金斯大学等提供优质的养老护理教育。

英国：南安普顿大学提供老年学理学硕士，包含生物医学、社会科学等多方面内容。

瑞士：高端养老产业管理专业结合了旅游、酒店和养老等服务行业的知识，提供全面的学习和实践机会。

日本：东京福祉大学等在养老护理领域有着丰富的经验和需求。

北欧国家：瑞典、丹麦、芬兰等在社会福利制度方面较为完善，教育体系发达。

新西兰：课程设置全面丰富，教学质量高，注重实践，行业需求大，移民政策支持。

综上所述，国外留学养老专业是一个具有广阔前景和多样化选择的专业领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的国家进行留学，以获得高质量的教育和实践机会。