穷孩子去法国留学的体验和结果因人而异，但总体来说，有以下几个方面可以参考：

学费和生活成本

法国公立大学对本科生免学费，只需支付注册费，费用大约在1352-22038元人民币之间，硕士注册费约为1933元人民币，工程师文凭注册费约为4781元人民币。

生活费方面，如果学费全免，学生一年的生活总成本约为6-7万元人民币。如果继续攻读硕士，总费用加上生活费也不过45万元人民币左右，相较于其他欧美国家，这是一个性价比很高的选择。

工作与兼职

根据法国法律，留学生全年工作时间不能超过法国正常全职工作人员一年工作时间的60%，即964个小时。

留学生可以通过兼职工作来增加收入，但需注意合法性和时间限制。一些学生通过成为斜杠青年，即在本职工作之外还有若干兼职工作，以改善生活条件。

就业前景

理科和技术类专业的学生在就业市场上具有优势，尤其是信息技术、工程和设计等领域，毕业生通常能够获得较高的薪资。

文科专业的就业前景相对较差，许多毕业生需要继续深造或依赖家庭支持。

生活挑战

部分学生可能会面临生活费用高昂的挑战，例如一个上海男生在法国留学3年，总开销达到450万元，最后不得不卖房支撑学业。

另外，有些学生可能因为语言能力不足而无法进入大学，或者在语言学校中浪费时间和金钱。

总结与建议

对于穷孩子来说，法国留学是一个性价比较高的选择，尤其是公立大学的免学费政策。

学生可以通过合法兼职工作来增加收入，但需注意遵守法律规定。

选择专业时，建议优先考虑就业前景较好的理科和技术类专业。

留学生应提前规划好财务，确保有足够的经济支持完成学业。

综上所述，穷孩子去法国留学既有机会也有挑战。通过合理规划和管理，他们可以充分利用法国的教育资源，实现自己的学业和职业发展。