俄语专业去香港留学具有以下优势：

名校背景：

香港有多所一流的大学，其中香港大学在语言学领域有着深厚的基础和丰富的教学资源，并且拥有国际知名的俄语教师团队。此外，香港大学还与俄罗斯的一些大学合作，提供学生进行交流和深造的机会。

课程设置：

香港大学的俄语专业课程丰富多样，包括入门级别、进阶级别和高级研究课程。学生可以根据自己的语言水平和学术需求选择适合的课程。此外，香港大学还为学生提供了俄语实践的机会，如俄语角、俄语交流会等活动，帮助学生提高语言表达和沟通能力。

学术交流与合作：

香港大学作为一所国际化的学府，在学术交流与合作方面有着独特的优势。学习俄语的学生可以通过与俄罗斯大学的合作项目，参与交流访问、学术研究等活动，深入了解俄罗斯的语言和文化。这种学术交流与合作为学生提供了广阔的发展空间，使他们能够在学习俄语的过程中获得更多的机遇和资源。

就业前景：

学习俄语的学生在毕业后可以选择从事与俄语相关的工作，如翻译、教学、外交等。香港作为一个国际化的城市，与俄罗斯及其他国家的交流与合作频繁，对俄语人才的需求也在增加。因此，在香港学习俄语可以为学生提供广阔的就业前景和发展机会。

学习环境：

除了学校的师资力量和课程设置外，学习环境也是选择学习俄语的大学时需要考虑的因素之一。香港的国际化程度高，生活环境与大陆相似，但心理上更有安全感。此外，香港的高等教育质量在世界上也是受到认可的，很多学校也会使用北美学校教材，英语教学，有很好的国际化氛围，而费用也只有欧美的一半左右。

综上所述，俄语专业去香港留学具有明显的优势，无论是从学术资源、课程设置、学术交流、就业前景还是学习环境来看，都是一个值得考虑的选择。