留学生签订就业协议的方式主要有以下几种：

直接签订两方就业协议：

留学生毕业后，可以参加社会招聘或网上招聘，直接与用人单位签订两方就业协议。

使用教育部学历认证书：

留学生可以拿到教育部的留学归国人员学历认证书后，直接与用人单位签订就业合同。

学校开具证明：

如果学校没有发放三方协议，留学生可以请求学校开具相关证明，或者通过学校就业指导部门协助办理。

签订三方协议：

如果留学生打算在我国就业，他们需要与我国的大学毕业生一样，签订三方协议。这需要留学生符合在我国就业的条件，才能在本校参加校园招聘或找工作单位签订三方协议就业。

签订就业协议的注意事项

明确职责和权益：三方协议应明确留学生的职责、工资待遇、工作地点、工作时间、社会保险、劳动保护等内容，以确保各方责任的明确和权益的保障。

培训和发展计划：协议中应包含留学生的培训内容、培训时长以及培训方式，以确保留学生在工作中得到充分的支持和指导。

工作期限和解雇条款：协议中应明确留学生的工作期限和终止合同的条件，以及解雇条款，包括双方可以解雇的条件、解雇后的补偿等内容。

法律支持和监管：三方协议需要经过法律的支持和监管，确保协议内容符合当地法律法规的规定，并遵循当地的劳动法规定的程序。

户口问题：对于某些城市或单位，签订三方协议可能涉及户口问题，特别是对于没有本地户口的留学生，单位可能不愿意签订三方协议。

结论

留学生在签订就业协议时，应根据自己的实际情况和就业计划选择合适的方式。同时，在签订协议前，务必仔细阅读并理解协议的所有条款，确保自己的权益得到充分保障。如果有任何疑问，建议咨询学校的就业指导部门或法律专业人士。