留学大学生做菜的情况因人而异，但总体来说，他们在做菜方面有一定的基础和潜力。以下是一些具体情况：

烹饪技能的提升

许多留学生在出国前可能并不擅长烹饪，但在国外生活一段时间后，由于饮食需求和生活习惯的改变，他们通常会开始学习做饭。有的留学生甚至能在短时间内学会几道拿手菜。

网络资源的丰富和便捷性也帮助留学生提升了烹饪技能。通过在线教程、视频课程等，他们可以轻松学习和尝试各种菜肴的制作方法。

适应新环境

留学生在异国他乡，往往需要适应新的饮食习惯和食材。这促使他们开始学习如何制作当地美食，甚至将家乡的烹饪技巧带到国外。

烹饪不仅是为了填饱肚子，更是保持生活质量的一部分。留学生通过做饭来丰富自己的饮食，提升生活品质。

挑战与成长

烹饪过程中会遇到各种挑战，如火候和调料的掌握、食材的选择和处理等。但正是这些挑战，让留学生在烹饪中不断成长和进步。

有的学生在烹饪中总结出经验，从失败中学习，最终能够制作出美味的菜肴。

饮食文化的融合

留学生在做饭的过程中，不仅学会了如何制作各种菜肴，还学会了如何将不同文化的饮食元素融合在一起，创造出独特的美食。

综上所述，留学大学生在做菜方面具有一定的基础和潜力，通过不断学习和实践，他们能够掌握一定的烹饪技能，并在这个过程中获得成长和乐趣。