留学学动物养殖专业有其独特的优势和挑战，以下是一些关键点：

就业前景

特种经济动物养殖：随着市场对具有经济价值或科学研究价值的特种动物（如蚕、蜜蜂、小白鼠等）的需求增加，特种经济动物养殖专业的毕业生有较好的就业前景。他们可以在养殖技术、市场需求、产品加工等多个方面找到工作。

兽医专业：兽医专业在澳大利亚、马来西亚、日本等地有很高的需求，毕业生可以在自由诊所、动物诊所、研究机构、大型动物园、动物收养所以及饲料和药剂行业的研发与咨询部门找到工作。此外，还可以在公共管理部门（如兽医局、动物保健局、官方肉类检验局）和在发展中国家援助方面就业。

薪资水平

兽医专业：兽医专业的薪资水平相当可观，具体薪资因地区和工作经验而异，但总体来说是一个高薪职业。

专业挑战

动物养殖：进入养殖场工作可能较为困难，且初始工资较低。此外，动物养殖专业的工作环境可能较为艰苦，需要具备高度的责任心和动物保护意识。

兽医专业：虽然就业前景好，但兽医工作也面临较高的压力和责任，尤其是在动物健康和疾病预防方面。

其他选择

公务员：动物养殖专业的毕业生还可以选择考公务员，进入畜牧局、农业局、海关、检疫等部门工作。

教育与研究：毕业生还可以选择从事科研或教育工作，为特种动物养殖行业的发展做出贡献。

建议

兴趣与职业目标：如果你对动物有浓厚的兴趣，并且希望从事与动物相关的工作，动物养殖专业是一个不错的选择。如果你更倾向于稳定的公务员工作或教育研究，那么兽医专业或相关领域的学术工作也是一个值得考虑的方向。

地区与学校选择：在选择留学地点和学校时，可以考虑当地的就业市场需求和学校的教学水平及专业声誉。例如，澳大利亚、马来西亚和日本在动物养殖和兽医专业方面都有很好的发展前景和教育资源。

综上所述，留学学动物养殖专业有其独特的优势，但也面临一些挑战。选择这个专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业目标以及当地的就业市场情况。