在回复留学录取邮件时，您可以遵循以下结构和内容来表达对学校和录取通知的感激之情：

开头问候

使用适当的问候语，如“Dear [招生官姓名]”或“Dear [老师姓名]”。

表达感谢

首先表达对学校和录取通知的感激之情。例如：“非常荣幸能够收到贵校的offer，感谢贵校对我的认可。”

确认接受

如果决定接受offer，可以明确表示接受意向，并表达对未来学习和生活的期待。例如：“我非常高兴地接受贵校的offer，并期待在贵校的学习和生活。”

提供额外信息

如果有任何疑问或需要进一步的信息，可以询问学校。例如：“请问我是否需要填写接受表格？如果有其他需要准备的材料，请告诉我。”

结束语

在邮件结尾处再次表示感谢，并祝学校一切顺利。例如：“再次感谢您给予我这个激动人心的机会，期待在贵校开始我的学习之旅。”

```

Subject: Acceptance of the Offer - [您的全名]

Dear [招生官姓名],

I am [您的全名]，很高兴接受贵校的[专业]硕士课程录取，期待在[地点]开始我的学习之旅。感谢您给予我这个激动人心的机会。

如果有任何疑问或需要进一步的信息，请随时与我联系。

再次感谢您的帮助和支持。

此致，

敬礼，

[您的姓名]

```

通过以上步骤和模板，您可以撰写一封礼貌且专业的感谢邮件，表达对学校和录取通知的感激之情。