欣怡国外留学的经历可以从多个角度来评价：

学习与生活

学术氛围：欣怡在韩国庆南大学的学习生活非常顺利，她深入学习了经营学专业课程，并参与了各种学术活动。庆南大学的严谨学术氛围和优美校园环境深深吸引了她。

语言与文化：尽管欣怡的日语水平被质疑，但她在韩国的生活经历显示她能够适应并融入当地的文化和生活。

挑战与成长

语言障碍：留学生活中，欣怡面临了语言障碍，但她通过努力适应并克服了这些困难。

文化差异：文化差异也给她带来了一定的困惑和不安，但她通过参与学校活动和与当地人交流，逐渐融入了新环境。

个人发展

独立生活：留学生活让欣怡更加独立，她需要自己处理生活琐事和应对各种挑战。

职业规划：欣怡的留学经历也帮助她明确了自己的职业规划，她希望在国外学习后对国外文化有更深入的了解，并为未来的就业实习打下坚实的基础。

社交与人际关系

师生关系：欣怡在韩国的师生关系非常友好，他们乐于助人，让她感受到了家的温暖。

同学交流：通过参与各种学术活动，欣怡结识了许多志同道合的朋友。

综合来看，欣怡的国外留学经历是充实而有意义的。她在学术上取得了进步，文化上得到了融合，个人能力和独立生活能力也得到了显著提升。尽管面临了一些挑战，但她通过积极的态度和努力，成功克服了这些困难。因此，可以认为欣怡的国外留学经历是成功的，并为她未来的发展奠定了坚实的基础。