德国互惠生转留学是可行的，但需要满足一定的条件和步骤。以下是一些关键点：

语言能力：

互惠生在德国期间需要学习语言课程，通常为一年。在这期间，他们会提高德语水平，达到欧标两个等级左右。这对于后续的留学申请和签证转换非常重要。

APS审核证书：

要转换留学签证，互惠生需要获得APS（德国高校录取和签证）的审核证书。

签证转换：

签证转换通常需要回到中国重新申请学生签证。有些情况下，也可以在德国当地直接转换签证，但这取决于当地外事局的规定和流程。

学分转换：

如果互惠生在互惠期间修读了学分，这些学分可以附加到他们的留学申请中，有助于他们转入本科或研究生课程。

申请时间：

建议在互惠期还剩半年时开始留学申请，以便有足够的时间了解相关大学和专业的申请情况，并关注签证转换信息。

其他注意事项：

在申请过程中，可能需要提供额外的材料，如语言成绩、学习计划等。此外，了解德国的大学申请流程和签证要求也是非常重要的。

综上所述，德国互惠生转留学是可行的，但需要提前规划，确保满足所有条件，并准备好相应的申请材料。建议在申请前咨询专业的留学顾问或相关机构，以获得更详细和准确的信息。