海外留学生在社保方面有以下几种选择：

留学期间不缴纳社保

留学期间一般不允许缴纳社保，因为留学生通常被视为全日制学生，不允许同时进行有收入的工作。如果被发现有社保记录，可能会影响落户申请。

缴纳居民医疗保险

虽然留学期间不能缴纳职工社保，但可以考虑缴纳居民医疗保险。居民医疗保险面向没有工作的居民，包括学生，因此与留学生身份并不冲突。缴纳居民医保可以让你在回国期间享受到一定的医疗保障。

灵活就业人员办理社保

如果属于本市城镇户口，档案存放在户口所在地区、县职介中心或人才中心的个人委托存档人员，可以按灵活就业人员办理缴纳社会保险费业务，包括基本养老保险费、基本医疗保险费和失业保险费，并累计缴费年限。

国外工作交社保

如果留学生在国外有合法工作，可以继续缴纳社保。满15年后回国可以享受养老待遇。但需要注意的是，留学期间同时在国内缴纳社保可能会导致落户申请被退回。

社保断缴处理

如果因留学需要暂时停缴社保，不用担心，社保政策是累计缴费年限及金额的，只要退休时缴满15年就可以享受养老待遇。但需要注意的是，断缴期间无法享受医疗报销政策。

建议

提前规划：留学生在出国前应与原单位沟通，确保办理好离职手续，并获取原单位同意调出或离职证明，以备后续需要。

了解政策：留学生应详细了解留学期间和回国后的社保政策，确保自己的社保缴纳不会影响未来的落户和退休待遇。

选择合适的保险：在国外期间，购买适当的医疗保险，以应对可能出现的医疗费用。

通过以上建议，留学生可以更好地规划和管理自己的社保事宜，确保在留学期间和回国后都能享受到应有的保障。