留学大三休学需要遵循以下步骤：

了解学校政策

查阅所在留学国家和学校的具体规定，包括休学的时间限制、原因要求等。一些学校可能要求学生在休学期间完成特定的学术工作，如论文或交换项目。

提交申请

向学校递交书面休学申请，说明休学的原因、时间以及计划。提供必要的证明材料，如医生证明（如果因病休学）。

准备材料

学生身份证复印件（或监护人身份证复印件及学生户口本复印件）。

监护人同意休学的签字及日期。

如果是因病休学，需提供县级以上医院的诊断证明。

出国学习需提供护照、签证等相关证明材料。

学校审核

将材料提交至辅导员、校医院、所在院系、学生处进行审核。

校领导和教务处学籍管理科对材料进行审批。

教育局审批（如适用）

将所有材料提交至当地教育局学生学籍管理部门进行审核。

领取休学证明

完成上述步骤后，学生可凭相关审批文件到教务处领取休学证明。

办理离校手续

学生凭休学证明办理离校手续，包括退宿、退费等。

保持与学校的沟通

在休学期间，规划好自己的生活和学习计划，并向学校汇报你的计划和动向，保持透明。

复学准备

休学期满后，按照学校要求准备复学材料，如重修课程等，并与学校确认复学流程和条件。

请根据你所在学校的具体规定和流程进行操作，如果有任何疑问，可以咨询学校的学术办公室或留学生办公室。