在留学期间，想要快速且方便地做饭，以下是一些建议的快手菜谱：

懒人排骨饭

食材：排骨、大米、生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、料酒、葱花。

步骤：

1. 排骨洗净，冷水锅中加热，焯水去血水，沥干。

2. 加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒，腌制至少30分钟。

3. 大米清洗后放入电饭煲，加平时煮饭量的水，再将排骨连同腌制的酱汁一同倒入，按煮饭键，煮熟跳键后，可按煮饭键再煮一次，确保熟透。

4. 拌匀盛出，撒把葱花。喷香的排骨，吸收了肉汁的米饭，真是好好满足。

土豆焖饭

食材：腊肠、土豆、大米、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、葱花、鸡精、香油。

步骤：

1. 土豆削皮切小块，大蒜切片。

2. 大蒜片爆香，倒入土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄。

3. 转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色。

4. 把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。

5. 撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

鸡蛋炒一切

食材：鸡蛋、葱花、盐、油、生抽、番茄、西葫芦、黄瓜、韭菜、辣椒、虾仁、洋葱、午餐肉。

步骤：

1. 切葱花和准备拓展食材（耗时1min）。

2. 鸡蛋+盐打散（耗时3min）。

3. 开中火，热锅热油，油不能太少（耗时30s）。

4. 入蛋液，等待10s，用铲子快速划散，等待5s，盛出备用（耗时30s）。

5. 锅不需要刷，中火，加适量油，下葱花爆香（耗时15s）。

6. 加入拓展食材炒至7成熟，如需要可加适量生抽（最多耗时2min）。

7. 将鸡蛋倒入翻炒（耗时30s）。

8. 完成出锅。

电饭煲煲一切

食材：大米、生抽、老抽、料酒、盐、葱花、油、耗油、冰糖、老干妈、香油、排骨、胡萝卜、土豆、香菇、五花肉、腊肠、洋葱、鸡腿肉、午餐肉。

步骤：

1. 大米清洗后放入电饭煲，加平时煮饭量的水。

2. 将各种食材（如排骨、胡萝卜、土豆、香菇、五花肉、腊肠、洋葱、鸡腿肉、午餐肉等）和调料（如生抽、老抽、料酒、盐、葱花、油、耗油、冰糖、老干妈、香油等）一同倒入电饭煲，按煮饭模式。

3. 煮至熟透即可。

这些菜谱不仅简单易做，而且可以根据个人口味进行改良，非常适合留学期间快速准备一顿美味的餐食。希望这些建议能帮助你留学期间也能享受到美味又健康的饮食!