如果你在香港留学期间被开除，以下是一些可能的补救措施：

申诉

学校通常会提供一次申诉的机会。你需要在规定的时间内联系相关老师进行面谈，撰写申诉信，或者参加听证会等。申诉信需要充分的理由和证据来支持你的申诉。如果申诉成功，学校的处分可能会被减轻或撤销。

重新入学（Readmission）

对于因学术问题而被劝退的学生，可以申请重新入学。但任何学位的录取不得早于终止后的一个学年。在重新入学后，你可能会有一次额外的机会通过在前三次尝试机会中失败的必修课。

转学

被开除后，你可以尝试转学到其他院校继续完成剩余学业。然而，转学比较困难，尤其是转到排名好的学校。你需要找到愿意接受你的院校，并满足其要求。转学后，你可能需要从大二重新开始就读，且能转的学分有限。

跨本申硕

如果你已经在大三或大四阶段被开除，可以直接申请硕士院校，从而节约时间并减轻压力。这种方式不需要重修本科，可以直接进入研究生阶段。

获取Diploma证书

在研究生阶段被开除的学生可能只能获得Diploma证书。此时，你可以考虑重新读硕士或寻找其他解决方案。

补考机会

海外大部分院校会有补考的机会。如果补考不过，你可能需要重修相关课程。但请注意，有些院校的专业可能没有重修或补考的机会。

建议

及时行动：一旦收到开除通知，应尽快分析情况并准备申诉材料，以免错过申诉机会。

选择合适的路径：根据你的学术背景和职业规划，选择最适合你的补救措施。例如，如果时间紧迫，跨本申硕可能是一个好选择。

寻求专业帮助：在申诉或转学过程中，可以寻求专业的留学顾问或律师的帮助，以确保你的权益得到最大程度的保障。

希望这些建议对你有所帮助。