和国外留学的妹子聊天时，可以遵循以下几个建议：

选择合适的话题：

避免敏感话题，如个人隐私、家庭背景等，多关注共同兴趣和经历。可以谈论食物、天气、风景、购物、影视、音乐、电视剧等轻松愉快的话题。

保持尊重和礼貌：

初次交流时，可以用简单的问候和礼貌用语，避免过于随意或冒犯。注意倾听对方的观点，给予足够的说话时间，避免打断对方。

了解对方的文化和背景：

询问对方所在国家的文化、习俗和日常生活，这有助于增进相互了解。同时，分享自己的文化和生活经历，让对方了解你的背景。

使用常用交流语：

掌握一些常用的交流用语，如“Could you please repeat that？”（请重复一下好吗？）、“Sorry, what did you say？”（对不起，你说什么？）等，这可以使交流更加流畅。

耐心和坚持：

初次交流可能会有些困难，但保持耐心和坚持，逐渐找到共同话题，对方也会越来越愿意与你交流。如果对方回复较慢，可以适当等待或发送简单的问候信息，表明你在关注对方。

寻找共同兴趣：

了解对方的兴趣爱好，如小动物、电影、音乐等，这些话题通常容易引发共鸣和深入的交流。

避免时差问题：

如果对方在另一个时区，注意聊天时间，避免在对方休息的时间打扰对方。

自信和自然：

保持自信和自然，不要害怕表达自己的想法和感受。适当的幽默感可以缓解紧张气氛，让对方感到轻松愉快。

适当的搭讪法：

可以尝试一些搭讪技巧，如直接搭讪法、二次搭法或明知故问法。直接搭讪是最直接、最快速的方式，但也需要一定的技巧和勇气。二次搭法是在对方暂时不会离开的场景中先聊几句，混个脸熟。明知故问法是问对方一些你知道答案的问题，合理化搭讪行为。

保持正面思维：

积极的心态是成功搭讪的关键。设定合理的预期，将目标设定为开启一段轻松愉快的对话，了解对方的兴趣爱好，这样的低压力目标有助于减轻紧张情绪，让对话更加自然。

合适的时机与场合选择：

选择对方看起来轻松、无忙碌的时刻进行搭讪。合适的场合包括咖啡馆、书店、社交活动等，这些场合通常更容易让人接受新的社交。

开场白设计：

一个好的开场白应该简洁、有趣，并且能够引起对方的兴趣。例如，可以赞美对方的书或画，或者问对方一些关于环境或细节的问题。

通过以上建议，你可以更自信、更自然地与留学妹子展开对话，逐渐建立起友好的关系。