留学时遇到老师讲方言，可以尝试以下几种方法来应对：

学会入乡随俗

尝试融入所在的环境，多与班里的其他同学交流，避免只和中国学生交流。

多听当地的广播或音频资源，培养英语思维模式，有助于更好地理解老师的口音。

学会不懂就问

课堂上老师喜欢提问，如果不明白老师的讲解，可以在不打断老师的情况下提问，或者利用小组讨论的时间询问。

学会抓关键词

在上课时，不需要听懂老师的每一个字词，学会抓住内容的重点和关键词，这样即使有口音也不会影响理解。

学会好好预习

课前预习可以帮助你了解即将学习的内容，即使老师有口音，结合预习内容也能更好地跟上讲课速度。

学会找辅助资料

如果因为老师的口音没有跟上讲课速度，课后可以通过复习课前发布的材料（如讲义、PPT、教科书）来弥补。

准备录音笔

上课时可以用录音笔录下老师的讲解，课下反复听，逐渐适应老师的口音。

多与国外的同学交流

多与外国同学交流，不仅可以提高语言能力，还能帮助你更快地适应留学环境。

私下与老师沟通

如果老师的方言不是特别严重，可以私下请老师“教练”你，帮助提高听力理解能力。

多听地方方言

通过多听当地的方言，可以增加对不同口音的适应能力。

通过以上方法，你可以逐步适应老师的方言，提高自己的听力和语言能力。记住，耐心和坚持是关键。