泉州留学生在做饭方面 表现相当不错。以一位名叫小杜的留学生为例，他在美国纽约通过分享自己的留学生食谱，如烧肉粽、面线糊、咸饭和海蛎煎等，在抖音、B站和小红书等平台上吸引了130多万粉丝，并收获了数百万点赞。他还因此成为了一名小有名气的美食博主，被网友们亲切地称为“纽约的杜师傅”。

这些例子表明，泉州留学生不仅能够适应国外的饮食生活，还能通过分享自己的烹饪经验和食谱，在国内外的社交媒体上获得广泛的认可和喜爱。因此，可以认为泉州留学生在做饭方面有着不俗的表现和潜力。