留学生在海外钓鱼需要办理相应的手续，具体步骤如下：

了解当地法规

俄罗斯：需要持有钓鱼证，并完成相关申请流程，包括填写表格、提交材料（如护照、居留许可、学生证等）并缴纳费用（约1500卢布）。

美国：需要购买钓鱼证，可以在网上或渔具店购买，购买时需要出示ID，年级要求在16周岁以上。

意大利：需要前往意大利驻您所在国家的大使馆或领事馆咨询办理钓鱼证的具体要求和流程，准备好所需材料（如护照、身份证申请表格等），提交申请材料并缴纳费用。

准备必要材料

护照或居留许可：用于证明身份和合法居留状态。

签证：如果是在俄罗斯等需要签证的国家，需要确保签证有效期在三个月以上。

身份证明材料：如学生证、工作证等，以证明个人身份。

其他可能需要的材料：如船检证、船舶所有权登记证书等，具体要求根据当地法规而定。

提交申请并缴费

根据当地政府部门或相关机构的指示，提交所有必要的申请材料，并缴纳相应的费用。

等待审批

提交申请后，需要等待一段时间进行审批和处理。审批时间可能因不同国家和地区而异。

领取钓鱼证

一旦申请获批，您将收到钓鱼证或相关文件。请确保妥善保管这些文件，以便在钓鱼时出示。

建议

提前规划：在出发前，提前了解并确认目的地的钓鱼法规和相关手续，以便有足够的时间准备所需材料。

咨询当地机构：如果对当地法规不熟悉，可以咨询当地渔业部门、大使馆或领事馆，获取最新的信息和指导。

遵守规定：在钓鱼时，务必遵守当地的钓鱼规定，保护环境，合法垂钓，避免不必要的法律风险。