留学当助教的女孩可能会有以下体验和收获：

职业前景

助教是一个有前途的职业选择，尤其是对于对教育行业有浓厚兴趣并有意向将来从事教育工作的人来说。

在美国，担任助教是博士毕业的要求之一，有助于积累教学经验并为将来找大学教职做准备。

人脉资源

通过与教授和学生的交流，助教可以拓宽人脉资源，对今后的职业发展也有积极影响。

工作灵活性

大学教师工作通常具有较大的自由度，没有中小学的升学压力，有更多时间进行个人发展和研究。

工作挑战

助教工作可能会比较辛苦，并且工作内容可能比较繁杂，包括辅助教学、教务管理等多个方面。

需要具备较高的语言能力、学习能力、和领导能力，有时还需要在教授有事不能如期上课时，临时备课，在课堂上充当教授的角色。

工作稳定性

助教岗位的流动性较大，工作稳定性可能不如其他职位，这需要根据个人情况做出选择。

经济收入

助教收入是留学生获得资助的主要方式之一，尤其是研究助理（RA）和教学助理（TA）。

个人成长

助教工作能够帮助留学生在老师的监督和指导下增长课堂教学经验，提升英语口语和口才，厘清自己的学术研究思路。

额外福利

担任助教可以接触到美国学生和美国课堂文化，有助于留学生更好地适应留学生活。

综上所述，留学当助教对于女孩来说，既有挑战也有机遇。如果能够胜任工作并充分利用这个平台，可能会带来丰厚的职业回报和个人成长。然而，也需要注意工作稳定性和压力的挑战，并做好相应的职业规划。