留学生在遭遇剥削时，可以采取以下措施来维护自己的权益：

了解并利用法律

熟悉澳大利亚的劳动法律法规，包括工作时长、工资支付、解雇程序等。

如果雇主违反劳动法，可以向澳大利亚公平工作委员会（Fair Work Commission）投诉或寻求法律援助。

寻求官方帮助

访问Fair Work官网或致电其援助专线13 13 94，获取帮助和指导。

如果需要中文服务，可以拨打13 14 50。

向学校反映情况

如果问题出在学校内部，可以向学校的留学生服务部门或相关部门投诉，寻求学校的帮助。

联系大使馆

在紧急情况下，可以联系所在国的大使馆，请求其提供领事援助和保护。

联合其他受害者

加入或联系其他受害者的组织，共同维权，增加维权的力量和影响力。

媒体曝光

通过媒体平台曝光剥削行为，引起社会关注，迫使雇主或相关机构采取行动。

记录证据

在整个过程中，务必保留所有与剥削有关的证据，如工资条、工作合同、通讯记录等，以便在需要时作为证据使用。

通过以上途径，留学生可以更有效地维护自己的合法权益，避免继续受到剥削。