留学生在处理彩礼和嫁妆时，需要遵循以下步骤和注意事项：

了解法律规定

彩礼和嫁妆的法律规定如下：

彩礼带有以缔结婚姻为目的的赠予性质，如果双方未办理结婚登记手续、办理结婚登记手续但确未共同生活、或婚前给付并导致给付人生活困难，彩礼应当返还。

嫁妆一般是女方的婚前财产，归女方个人所有；但如果夫妻双方有财产约定，约定了嫁妆婚后归双方共同所有的，属于夫妻共同财产。

明确嫁妆的归属

女方应明确嫁妆是其个人财产，与男方财产区分开来。可以通过书面形式，如嫁妆清单，详细记录嫁妆的物品、价值等信息，并由双方签字确认，以避免日后可能出现的财产纠纷。

保留相关凭证

对于嫁妆的购买凭证，如发票、收据等，应妥善保存。这些凭证可以证明嫁妆的来源和价值，在需要时能提供有力的证据。

单独存放彩礼

建议女方为彩礼新开一张银行卡，专门用于存放彩礼。这样可以避免彩礼与个人的婚前或婚后存款混淆，确保在发生财产纠纷时，能够清晰举证，保护个人财产权益。

婚前同居使用

如果婚前同居，女方可以优先使用彩礼来支付共同生活费用。这样，在可能出现的彩礼返还纠纷中，同居期间用于双方共同生活开支的彩礼部分就无需退还。

与男方沟通

在筹备嫁妆过程中，女方应与男方进行充分沟通，确保男方了解嫁妆的情况，避免因嫁妆问题产生误解或矛盾。

考虑婚前财产约定

如果夫妻双方有财产约定，约定了嫁妆婚后归双方共同所有的，属于夫妻共同财产。这一点需要在婚前或婚后签订书面协议并进行公证，以确保双方权益。

通过以上步骤，留学生可以更好地处理彩礼和嫁妆的相关手续，确保自己的财产权益不受损害。建议在处理这些事务时，咨询专业的法律顾问，以确保所有操作符合当地法律法规。