留学生自己做甜点可以尝试以下几种方法：

奶油芝士面包卷

材料：奶油芝士4盎司，白糖1

步骤：将奶油芝士和白糖混合均匀，卷入烤好的面包片中，即可制作出简单的奶油芝士面包卷。

抹茶蛋糕

材料：混合蛋糕粉一包，绿茶粉（根据喜好添加），植物油90ml，鸡蛋3个，180ml水，奶油（一盒，没有可忽略），果酱（没有可忽略），水果装饰若干（没有可忽略，推荐树莓和蓝莓）

步骤：

1. 将鸡蛋、蛋糕粉、绿茶粉、油、水全部混合一起搅拌。

2. 搅拌到柔滑，把所有材料倒进容器。

3. 烤箱预热，然后180度烤半小时左右。

4. 拿出来后，可以把它倒翻过来，不平整的底部，可以用刀削平。

5. 装饰，可以涂抹奶油和摆放水果。

水果挞

材料：消化饼干100克，黄油50克，淡奶油200克，白糖适量，新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）

步骤：

1. 将消化饼干压碎，与融化的黄油混合均匀，铺在挞模底部，压实。

2. 将淡奶油和白糖混合，搅拌均匀后倒入挞模中。

3. 将挞模放入冰箱冷藏至奶油凝固。

4. 取出挞模，将新鲜水果切片摆放在奶油上。

玛德琳蛋糕

材料：鸡蛋1只，糖40克，低粉40克，杏仁粉10克，黄油50克，泡打粉1克，蜂蜜10克

步骤：

1. 黄油融化，鸡蛋打散加入白糖和蜂蜜打匀。

2. 加入所有粉类混合。

3. 加入黄油搅匀，装入裱花袋，放入冰箱冷藏片刻。

4. 从冰箱中取出挤在模具中。

5. 预热烤箱180度，放入中层烤15分钟即可。

水果沙拉

材料：切好的水果（如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等）

步骤：将切好的水果混合在一起，撒上一些糖或蜂蜜，轻轻拌匀即可食用。

这些甜点制作方法相对简单，适合留学生在异国他乡自己动手制作，享受美食的同时也能感受到家的温暖。