与外国留学生约会时，可以采取以下几种策略来展开对话和建立联系：

使用英文打招呼

开始时可以先用简单的英文问候，例如“How are you？”（你好吗？）。

接着可以适当夸奖对方，例如“I really admire your culture.”（我真的很欣赏你的文化。）这样可以让对方感到受欢迎，并愿意与你继续交流。

询问对方的兴趣和活动

可以问一些开放性的问题，了解对方的兴趣爱好，例如“What do you like to do in your free time？”（你空闲时间喜欢做什么？）。

也可以询问对方是否有参加任何社团或活动，例如“Are you in any clubs or organizations？”（你在参加什么社团或组织吗？）。

提议共同活动

根据对方的兴趣，可以提议一些共同的活动，例如“Do you want to go out for coffee sometime？”（我们什么时候一起去喝咖啡怎么样？）。

如果对方对中国文化感兴趣，可以邀请对方参加一些文化体验活动，例如“Would you like to join me for a traditional Chinese dinner？”（你愿意和我一起去吃顿传统的中国晚餐吗？）。

利用校园资源

参加学生社团或组织是快速认识朋友的方法，大家都是同龄人，容易拉近关系。

在国外大学的学生宿舍里，common room是一个重要的交友场所，可以在这里通过玩游戏、做饭等活动自然地结识外国同学。

注意礼仪和表达

在交流过程中，注意使用礼貌用语，例如“Please”、“Thank you”等。

避免使用过于直接或冒犯性的语言，尽量让对方感到舒适和尊重。

确认约会细节

如果决定约会，可以明确约会的日期和时间，例如“Are you free this weekend？”（这周末你有空吗？）。

确认约会地点，确保双方都方便到达。

通过以上策略，你可以更自然地与外国留学生建立联系，并顺利地安排约会。