面对留学生室友的聚餐邀请，你可以根据个人情况和意愿采取不同的应对策略。以下是一些建议：

直接沟通

坦诚地表达自己的想法和原因，比如工作忙、学业重或其他个人事务。

例如：“谢谢你们的邀请，但很抱歉，我那天已经有安排了。”或者“我最近在准备考试，时间比较紧张，可能无法参加。”

提前告知

如果可能，提前告知室友你的计划，以便他们有其他安排。

例如：“抱歉，我今天已经有安排了，不能和你们一起。”

提出替代方案

如果不想参加聚餐，可以提议其他活动，比如一起去图书馆学习或者散步。

例如：“不太想吃饭，但我们可以一起去图书馆或者散步，怎么样？”

委婉拒绝

如果不想参加，可以委婉地拒绝，避免直接说“我不去”这类可能引起误解的话。

例如：“谢谢你们的邀请，但我那天可能需要一些时间独处，所以不方便一起。”

说明个人情况

如果因为经济原因或其他特殊情况不想参加，可以说明情况。

例如：“我最近在努力控制开支，所以可能不能参加聚餐。”

保持礼貌

无论选择哪种方式拒绝，都要保持礼貌和尊重，避免伤害室友的感情。

例如：“真的很抱歉，这次不能参加，希望下次有机会。”

保持一致性

如果连续几次都拒绝聚餐邀请，室友可能会理解你的立场，减少未来的邀请。

了解室友

如果室友经常组织聚餐，而你不感兴趣，可以考虑是否要调整自己的社交习惯，或者尝试参与一些聚餐以增进关系。

通过以上方法，你可以在尊重室友的同时，也能维护自己的个人空间和选择。