海外留学英语专八的工资水平受多种因素影响，包括行业、地区、工作经验、职位等。以下是一些具体数据：

一般情况

英语专业八级毕业生在翻译行业的月薪通常在4000到6000元之间，如果是口译，薪水在5000到8000元左右，而高水平的翻译或口译可以达到12000元左右。

在外贸行业，3到5年工作经验的英语专业八级毕业生工资普遍在8000到15000元之间。

在一些大城市如北京、上海、广州，英语专业八级毕业生的月薪通常不会少于6000元，如果有其他专业背景或技能，工资可能会更高，达到8000元以上。

特定行业

翻译：翻译行业的工资差异较大，一般笔译月薪在3000到7000元之间，口译在5000到10000元之间，高水平翻译或口译可以达到10000元以上。

商务：从事商务工作的英语专业八级毕业生月薪通常在5000元左右。

教育：当英语老师，特别是在培训机构，工资相对较高，通常在4000到7000元之间。

公务员：有些英语专业岗位不要求专八证书，因此工资水平可能受具体岗位和工作经验影响。

地区差异

大城市如北京、上海、广州等地区的工资待遇普遍较高，英语专业八级毕业生的月薪通常不会少于6000元，甚至可以达到8000元以上。

小城市或二线城市的工资待遇相对较低，但具体数额还需根据当地市场需求和行业发展情况而定。

建议

选择行业：根据自己的兴趣和职业规划选择合适的行业，翻译、教育、商务等领域都有较好的发展前景。

提升技能：除了专八证书外，还可以考取其他相关证书，如雅思、托福等，以增加就业竞争力。

积累经验：工作经验是提高工资水平的重要因素，尽量选择能够积累经验的工作岗位。

地域选择：考虑自己的职业发展，选择工资水平较高的大城市或具有国际业务的公司。

综上所述，海外留学英语专八的工资水平存在较大差异，但总体来说，具备专八证书的英语专业毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，能够获得相对较高的工资待遇。