留学租房时，如果遇到房东扣押金的情况，可以采取以下步骤来维护自己的权益：

仔细审查租赁合同

查阅租赁合同中关于押金的条款，确认是否存在合法的扣留押金的理由。确保自己没有违反合同中的任何条款，包括未结清的费用、房屋损坏等。

与房东进行协商

首要步骤是与房东或中介进行冷静而理性地协商。在这一过程中，坚持基于事实的态度，努力寻找一个双方都认为公平的解决方案。

尝试第三方调解

若与房东的协商未能达成一致，租客可以考虑利用第三方调解机构来解决押金争议。这可以是一个更为简便和经济的方式，有助于双方达成共识。

发送律师函

租客可以通过发送律师函明确传达自己的立场和诉求，利用法律手段对房东施加压力，促使其正视并解决押金不退的问题。

提起诉讼

如果房东依然拒绝退还押金，租客可采取法律行动，向法院提起诉讼。在此过程中，租客需提交充分证据证明房东违约。法院将根据案件事实和法律规定进行判决，可能要求房东返还押金，并在适当情况下支付违约金。

收集证据

在整个过程中，租客需要收集和保存所有相关的证据材料，包括租赁合同、支付押金的凭证、房屋状况的照片、与房东的沟通记录等，以便在需要时提供证明。

了解当地法律和规定

不同国家和地区的法律对押金的处理方式有所不同。了解当地的法律和规定，可以帮助租客更好地维护自己的权益。例如，在英国，押金通常由“租客押金保护”项目保管，若房东无正当理由扣留押金，租客有权要求全额退还。

通过以上步骤，租客可以更有条理地处理留学租房中遇到的押金问题，确保自己的权益得到保障。