如果中午留学生不吃饭，可以尝试以下几种解决方案：

与学校沟通

家长沟通：首先，家长可以与学校管理层沟通，表达担忧和诉求，看学校是否愿意采取措施解决问题。

学生反馈：留学生也可以尝试向学校相关部门或老师反映情况，看看是否能够获得帮助。

投诉

学校投诉：如果学校未能给予满意的答复或处理，家长可以向当地教育部门投诉，要求介入调查并给出处理意见。

法律途径：在极端情况下，如果学校管理层对此问题置之不理或处理不当，家长可以咨询律师，通过法律途径来维护学生的合法权益，包括提起诉讼等。

自制餐点

外卖：留学生可以通过手机应用订购外卖，选择喜欢的餐厅和食物。

自制餐点：准备一个小功率的电饭煲或电磁炉，简单烹饪一些食物，如煮面、煮粥等。

携带食物：携带一些易于保存和携带的食物，如坚果、酸奶、水果、全麦面包等。

代餐选择

营养奶昔：将低脂牛奶、豆浆、水果和坚果搅拌成奶昔。

蛋白粉饮品：将蛋白粉加入牛奶或豆浆中制成高蛋白饮品。

全麦面包夹肉：选择全麦面包，夹上瘦肉如鸡胸肉或火鸡肉。

蔬菜沙拉：准备生菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜，搭配沙拉酱。

水果：携带苹果、香蕉、葡萄等富含维生素和纤维的新鲜水果。

能量棒：选择低糖、高纤维、高蛋白的能量棒作为快速能量补充。

其他建议

变换食谱：建议每天变换食谱，增加新鲜感，提高食欲。

多煲汤喝：在胃口不好的情况下，可以多煲汤喝，并加入含优质植物蛋白的豆制品，使营养更全面。

多吃瓜果蔬菜：选择丝瓜、藕等含纤维素较多的蔬菜，以及芹菜、蘑菇等。

餐后水果：餐后一小时吃些水果，有助于消化和补充能量。

通过以上方法，留学生和家长可以共同努力，解决中午不吃饭的问题，确保学生的饮食健康和学习效果。