兔肉是一种营养丰富的肉类，适合多种烹饪方法。以下是一些适合留学生的兔肉做法：

麻辣兔肉

材料：兔肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、白芝麻、葱花。

步骤：

1. 兔肉切块，焯水去血沫。

2. 锅中放油，炒香姜蒜和豆瓣酱，加入兔肉煸炒至干水分。

3. 加入料酒、酱油、盐、糖，翻炒均匀。

4. 加入干辣椒、花椒、白芝麻和葱花，拌匀后腌制一段时间。

5. 烤箱预热至200℃，用锡纸包起兔肉烤30分钟，打开锡纸刷油再烤10分钟，最后撒辣椒粉、孜然和白芝麻烤15分钟。

干煸兔肉

材料：兔肉、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖、大料粉。

步骤：

1. 兔肉切块，用料酒、酱油、盐、白糖、大料粉腌制1小时。

2. 锅中加油，炒香花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。

3. 放入腌好的兔肉，煸炒至水分干，加入料酒、盐，改为小火煸至兔肉熟烂。

4. 出锅前撒上葱花即可。

红烧兔肉

材料：兔肉、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、料酒、清水。

步骤：

1. 兔肉切块，焯水去血沫。

2. 锅中加油，炒香姜蒜和八角、桂皮、香叶。

3. 加入兔肉煸炒至干水分，加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。

4. 加入清水，水量没过兔肉，大火烧开后转小火炖煮至兔肉熟烂，最后收汁即可。

麻辣烤兔肉

材料：兔肉、孜然烤肉料、辣椒粉、孜然、白芝麻、料酒、盐、酱油、糖、蜂蜜、蚝油、陈皮、胡萝卜、土豆、洋葱。

步骤：

1. 兔肉用孜然烤肉料腌制1-2天。

2. 烤箱预热至200℃，用锡纸包起兔肉烤30分钟，打开锡纸刷油再烤10分钟，最后撒辣椒粉、孜然和白芝麻烤15分钟。

这些做法简单易学，适合留学生在宿舍制作。你可以根据自己的口味选择合适的调料和配菜，轻松做出美味的兔肉菜肴。