香港留学时间一年通常是指 一个学年的时间。具体来说，授课型硕士研究生通常为一年制，从入学到毕业大约需要12个月的时间。此外，香港的身份计算也涉及到留学时间，例如，在香港完成一年制硕士后，计算起点会从入学那一天开始，计入7年居留时间中。

因此，如果你在香港完成了一年的全日制研究生课程，这段时间会被计算在内，作为申请香港永久居民身份的一部分。建议你在留学前详细了解香港的教育制度和身份申请要求，以确保留学计划的顺利进行。