留学大学生养土鸡是一个具有潜力的创业选择，但也面临一些挑战和风险。以下是一些关键点：

场地选择：

农村空地较多，环境相对较好，污染较少，适合养鸡。但需要确保场地符合养殖要求，具备基本的设施如鸡舍、饲料储存等。

销售和营销：

需要找到稳定的销售渠道，可以是线上平台或通过合作社、农贸市场等。利用互联网销售可以拓宽市场，增加销售渠道。

品牌和质量：

产品要有上乘的质量，才能吸引大量客户，具备回头客。用心做好产业及产品，确保食品安全和营养价值。

风险意识：

养殖业存在疫病、市场波动等风险，需要有坚强的抗风险意识。在效益好转时，不能偷工减料，要保证产品质量和服务。

持续投入：

初始投资较大，包括场地建设、鸡苗引进、饲料采购等，需要充足的资金支持。同时，精细化的管理也是成功的关键。

技术支持：

大学生通常具备较强的学习能力和技术知识，能够快速掌握养鸡技术。通过不断学习和实践，可以在技术上超越传统的养殖户。招聘一些对养鸡比较内行的技术人员，确保养殖成功。

政策支持：

国家大力提倡乡村振兴，鼓励大学生回乡创业，并提供一定的补贴和政策支持。这为大学生回乡养鸡提供了良好的外部环境。

结论：留学大学生养土鸡是一个可行的创业选择，但需要充分准备和市场调研，确保技术和资金到位，同时注重品牌建设和销售渠道的拓展。具备坚强的抗风险意识和精细化的管理能力，有助于应对行业中的各种挑战，实现较好的经济效益。