大学寄宿留学生可以通过以下方式应对：

明确需求

在申请寄宿家庭时，如实填写申请表，明确自己的饮食忌口、过敏情况、是否接受宠物等需求，以便匹配到合适的寄宿家庭。

沟通交流

寄宿家庭多为工薪家庭，留学生应主动与家人沟通，了解他们的生活习惯和文化背景，同时也要分享自己的文化，促进双向交流。

遇到问题时，要坦诚沟通，避免误解和矛盾。

生活自理

留学生需要学会独立生活，如洗衣、做饭、打扫卫生等，以适应寄宿家庭的生活节奏和方式。

尊重当地习俗

留学生应尊重寄宿家庭的生活习俗，如洗澡、用餐时间、是否允许吸烟或饮酒等，做到入乡随俗。

参与家务

寄宿家庭一般收入有限，留学生可以主动帮忙做家务，如洗碗、除草、遛狗等，既减轻家庭负担，也能培养自己的独立能力。

带礼物

在初次入住或重要节日时，给寄宿家庭带一份小礼物，可以迅速拉近彼此的距离，建立友好的关系。

了解并遵守规则

寄宿家庭通常有自己的居住规则，留学生应尽快了解并遵守这些规则，如宵禁时间、用餐时间、厨房使用等。

保持个人卫生

留学生应注意个人卫生，尤其是在洗澡、刷牙等方面，避免因文化差异引起的不便。

尊重隐私

寄宿家庭中可能有私人空间，留学生应尊重家庭成员的隐私，如不随意进入主人的卧室或使用主人的私人物品。

主动沟通

如果对寄宿家庭的生活有任何疑问或不满，应及时与家庭主人沟通，寻求解决方案。

通过以上建议，留学生可以更好地适应寄宿家庭的生活，减少文化差异带来的不适，同时也能提升自己的独立生活能力和语言水平。