工作一年留学期间，社保的处理方式主要有以下几种选择：

中断缴费保留账户

如果你打算在留学结束后回国继续工作，可以选择中断社保缴费，但保留原有的社保个人账户和公积金账户。这样，回国后你可以选择继续续交，原有账户中的缴费年限和余额会累计计算。

注销账户并提取余额

如果你打算在国外定居或工作，可以选择注销社保账户并提取账户余额。如果你之后改变主意想回国发展，可以重新开户参保缴费，但缴费年限和余额需要重新开始计算。

保留社保账户但暂停缴费

如果你只是暂时出国学习或工作，并没有改变国籍，可以选择保留社保账户但暂停缴费。待你回国后，可以继续参保缴费或享受相关待遇。

改变国籍移居他国

如果你改变国籍并移居他国，可以持相关材料办理社保退保销户及公积金提取手续。

建议

提前规划：在留学前，最好提前了解并规划好社保的处理方式，以便在留学期间能够顺利衔接未来的社保需求。

咨询专业机构：可以咨询专业的社保顾问或律师，了解具体的政策和操作流程，确保自己的权益不受影响。

保持联系：即使你选择暂停缴费或注销账户，也要保持与原社保机构的联系，以便在需要时能够迅速恢复或重新开户。

通过以上几种方式，你可以根据自己的实际情况选择最适合自己的社保处理方案，确保在留学期间和未来的职业生涯中，社保权益不受影响。