留学生刚出国时，做饭可能会面临一些挑战，比如不熟悉当地食材和烹饪工具，以及时间紧迫等。以下是一些建议，帮助你快速适应国外的烹饪环境：

准备基本食材和调料

购买新鲜的蔬菜、肉类和海鲜。

准备常见的调料，如盐、胡椒粉、酱油、味淋、糖、鸡精等。

可以利用当地的超市或中国店购买一些常用的中式调料，如老干妈、李锦记等品牌的酱料。

学习简单的菜谱

从简单的菜谱开始，如番茄炒蛋、红烧肉、酸辣土豆丝等。

可以参考一些YouTube视频或博客上的教程，学习具体的制作步骤和技巧。

掌握基本的烹饪技巧

学习如何切菜、炒菜、煮汤、炖肉等基本技能。

理解不同食材的烹饪时间和火候要求。

利用当地食材

尝试使用当地的食材，如澳大利亚的麦片、燕麦、牛肉等。

了解当地的饮食习惯和食材特性，做出适应当地的美食。

简单快捷的食物

虾和鸡蛋是留学生最方便的食物之一，可以尝试油焖虾、香辣虾、水煮虾、各种菜炒虾仁、青椒炒蛋、番茄炒蛋等。

利用烤箱做煲汤，例如玉米番茄排骨汤，只需将排骨、番茄和玉米洗净切好，小火慢炖一个小时，最后撒上食用盐葱花即可。

购买半成品

美国有很多半成品食材可以购买，如速冻食品、预烹饪的肉类和蔬菜等，这些食材回来只需简单加工即可食用，非常方便。

时间管理与规划

制定菜谱，提前规划好一周的菜谱，有助于合理安排购物和烹饪时间。

集中采购，将所需食材一次性购齐，减少购物次数和时间。

利用碎片时间，如课余时间或休息日进行食材准备和烹饪，节省时间。

烹饪安全与卫生

保持厨房的清洁和整洁，确保食物的安全和卫生。

遵循当地的食品安全规定，确保食物在储存和烹饪过程中的安全。

通过以上建议，你可以更快地适应国外的烹饪环境，享受美味又健康的留学生活。