在国外遇见留学生时，可以采取以下几种方法与他们建立联系和交流：

加入大学的国际交流组织：

许多大学都有外事队或语言互助小组，你可以加入这些组织，帮助外国留学生解决生活上的问题，同时也有机会与他们交流。

参与线下活动：

通过公众号或网站搜索并参加一些在华外国人组织的线下活动，如workshop、节日派对等，这些活动是结识留学生的好机会。

利用社交媒体和论坛：

在社交媒体平台如Facebook、Twitter、LinkedIn、Reddit等，以及专门的留学问答论坛如Quora和Reddit上发布留学信息，吸引潜在留学生的注意。

参加教育展会和招生活动：

这些活动通常会有很多潜在留学生参加，你可以通过这些活动与他们面对面交流。

在现实生活中主动交流：

在大学校园里，可以在图书馆、操场、食堂等地方主动与留学生交流，例如一起打球、讨论课程等。此外，市中心酒吧和夜店也是认识留学生的好去处。

尊重差异：

尊重留学生的文化背景和个人观点，认识到学术和文化的多样性，避免以单一标准来衡量。

促进交流：

鼓励留学生分享他们的文化背景和学习经验，促进师生之间的跨文化交流，增进相互理解。

保持开放和友好的态度：

无论遇到的是家境好的留学生还是家境差的留学生，都应保持开放和友好的态度，尊重他们的个性和背景。

主动提供帮助：

在学习和生活上多给予留学生帮助，带他们了解学校的事情，或者参观自己国家的具有历史意义的建筑等。

倾听和理解：

与留学生保持沟通，倾听他们的想法和感受，理解他们的压力和挑战，给予包容和支持。

通过以上方法，你可以更容易地与在国外遇见的留学生建立友谊和联系，同时也能丰富自己的跨文化体验。