留学生出国后做菜的情况因人而异，但普遍来说，许多留学生因为生活所迫、适应饮食需求、节约开支、提升厨艺、社交互动以及生存技能等原因，都会学习并掌握一定的厨艺。以下是一些具体情况：

普遍具备一定的厨艺：

留学生在国外生活，多数情况下会自己做饭，而且往往做得不错。他们可能因为生活成本考虑、适应不了当地饮食或想保持健康饮食习惯而选择自己做饭。

生活成本考虑：

自己做饭通常比外出就餐便宜，留学生通过这种方式可以节约生活开支。

适应饮食：

许多留学生初到异国他乡，可能因为无法适应当地的饮食文化，而选择自己动手做饭。

社交互动：

会做饭的留学生能在朋友间受欢迎，通过共享美食增进友谊和文化交流。

提升厨艺：

自己动手做饭有助于提升个人的烹饪技能，甚至可能成为朋友圈中的“大厨”。

生存技能：

在异国他乡，会做饭是一项实用的生存技能。

创新尝试：

留学生有时会将中式烹饪技巧与西式食材结合，创造出新颖的菜肴。

独立生活技能：

学会做饭是留学生独立生活的重要技能之一。

综上所述，留学生出国后做菜的情况普遍较好，并且通过留学生活，他们的厨艺得到了很大的提升。自己做饭不仅能够节省开支、保证饮食健康，还能在异国他乡找到归属感和文化自信。