吊车作业的操作步骤如下：

作业前准备

全面检查设备：确保刹车系统、起升机构、变幅机构、回转机构等关键部件的性能正常，各连接部位无松动，钢丝绳无磨损或断丝等情况。

确认作业环境：勘察作业场地，了解地面承载能力，清除障碍物，确保吊车有足够空间进行操作，并注意周边是否有架空线路或建筑物，保持安全距离。

核实吊具与货物：检查吊具（如吊钩、吊索、卸扣等）是否完好无损，其额定起重量是否满足需求，并准确核实货物的重量、尺寸、形状及重心位置。

选择站位与平稳起吊

正确选择站位：吊车应停放在坚实、平坦的地面上，支腿完全伸出并稳固支撑，确保稳定性。

平稳起吊：起吊前，将吊钩准确放置在货物重心上方，缓慢起升吊钩，使吊索逐渐张紧。在货物离开地面0.5米左右时，暂停起升，检查吊车稳定性、吊索受力情况及货物状态，确认无误后继续起升。

控制起升速度与保持吊臂角度

控制起升速度：起升和下降货物时，速度应均匀、平稳，避免突然加速或减速，防止货物晃动或坠落。接近就位位置时更应缓慢操作，确保准确就位。

保持吊臂角度：根据货物重量和起吊高度，合理调整吊臂角度，使货物稳定悬挂在空中。

运输与卸货

运输货物：在地面行驶过程中，通过控制台操作吊车的左右转向、前后移动等动作，将货物安全运抵目的地。

卸货：到达目的地后，操作吊车将货物缓慢降落至地面，然后使用辅助设备将货物从吊车上取下。

停车与日常检查与维护

停车：所有作业完成后，按照规定的程序关闭发动机、液压系统等设备，断开电源，将吊车停放在指定区域。

日常检查与维护：定期对吊车进行检查、维修和保养，确保其正常运行和使用寿命。

安全操作注意事项

遵守安全操作程序和标准：在起重前，仔细计算和评估起重物体的重量、大小和形状，选择正确的吊钩和缆绳组合，确保其能够安全且牢固地吊住物体。

注意吊车稳定性：确保吊车重心位于稳定位置，避免超载，监控吊车倾斜角度，避免超过安全范围。

保持专注和警觉：时刻注意吊钩和起重物体的状态，小心操作吊车控制杆，不要突然改变吊钩速度或方向，以免发生冲击或突然停止导致起重物体失稳。

遵循指挥员或监督员的指示：与其他工作人员和团队保持紧密沟通，确保吊车操作过程的协调和安全。

通过以上步骤，可以确保吊车作业的安全和高效。