根据《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，违规冒险作业的处罚措施包括：

警告或罚款

使用明火或在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火，可处警告或五百元以下罚款；情节严重的，处五日以下拘留。

指使或者强令他人违反消防安全规定，冒险作业的，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款。

拘留

强令他人违章冒险作业，或者明知存在重大事故隐患而不排除，仍冒险组织作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处五年以上有期徒刑。

有期徒刑

强令他人违章冒险作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处五年以上有期徒刑。

其他处罚

生产经营单位的其他负责人和安全生产管理人员未履行安全生产管理职责，导致发生生产安全事故的，暂停或者吊销其与安全生产有关的资格，并处上一年年收入百分之二十以上百分之五十以下的罚款；构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。

综上所述，违规冒险作业的处罚措施包括警告、罚款、拘留和有期徒刑等，具体处罚根据情节的严重程度而定。建议严格遵守安全生产规定，避免冒险作业，以预防事故发生。