疫情过后，选择留学专业时可以考虑以下几个方向：

医学专业

公共卫生：疫情中公共卫生体系的重要性凸显，未来政府可能会加强公共卫生灾害的防控管理体系。

传染病学：直接面对疫情，研究病毒传播和防控，需求量大。

临床医学：作为医学领域的重要学科，研究人体构造和疾病治疗。

药学：疫苗和特效药的研发使得药学领域的需求进一步扩大。

生物科技和医药品专业

生物医药技术：疫情暴发以来，大量资金涌入生物医药领域，推动了相关科研项目的开展，未来有望取得更大进步。

计算机科学和数据科学

计算机科学：数字化解决方案在应对环境变化中发挥了重要作用，毕业生在就业市场上具有竞争优势。

数据科学和人工智能：远程医疗、AI智能诊断等服务的普及，使得这些专业有更大的发展前景。

健康管理和保健类专业

医疗健康、保健类：疫情结束后，公众对健康管理和保健的需求将更高，推动医疗消费增长。

教育学专业

教育：尽管疫情对教育产生了一定影响，但教育仍然是一个至关重要的领域，毕业生可以从事教师工作或其他相关职业。

市场营销和供应链管理

市场营销：疫情期间电商的广泛应用增加了市场营销专业的热度，未来就业方向广泛。

供应链管理：疫情暴露了供应链的脆弱性，未来对优质采购和供应链管理专业人才的需求将会越来越大。

土木工程专业

土木工程：疫情中的火神山医院和雷神山医院建设，让更多人看到了土木工程专业的重要性。

创业专业

创业：疫情期间，创业成为很多年轻人实现自我的新选择，适合有创业意愿和创新能力的学生。

建议

选择有前景的专业：根据当前的社会需求和发展趋势，选择具有广阔就业前景的专业，如医学、计算机科学、数据科学等。

考虑个人兴趣和背景：选择自己感兴趣且具备相关背景的专业，这样在未来的学习和工作中会更有动力和成就感。

关注跨学科和复合型人才：未来社会对复合型人才的需求日益增加，跨学科专业如商业分析、金融工程等将更受欢迎。

注重实践和应用：选择应用型专业如数据分析、网络安全、数字营销等，这些专业更受关注且就业前景广阔。

希望这些建议能帮助你做出明智的留学专业选择。