留学中介违约的处理方式主要有以下几种：

协商解决 ：首先，可以尝试与留学中介进行沟通，指出其违约行为，并要求其按照合同约定履行义务或承担违约责任。在协商过程中，可以提出合理的解决方案，争取和平解决纠纷。

收集证据：

在与中介沟通的过程中，务必保存好所有与合同相关的文件和沟通记录，包括书面合同、协议补充条款、短信、邮件、通话录音等，以证明中介存在违约行为。

向行业协会投诉：

如果协商不成，可以向相关行业协会投诉，借助行业组织的力量促使中介解决问题。

法律途径

诉讼：

向人民法院提起诉讼，依据合同条款和收集的证据，要求中介承担违约责任，赔偿因违约造成的损失，包括直接损失和间接损失等。

仲裁：如果合同中有仲裁条款，可以根据合同约定向仲裁机构申请仲裁，仲裁结果具有法律效力。

要求惩罚性赔偿：

根据《民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。此外，如果中介存在欺诈行为，消费者有权向中介机构索赔三倍赔偿。

执行判决：

如果法院判决中介公司承担违约责任，受损方可以申请法院强制执行，法院会采取相应的强制措施，如强制中介公司支付违约金或者履行合同约定的其他义务。

在处理留学中介违约的问题时，建议先尝试通过协商或投诉的方式解决，如果这些方法都无法解决问题，再考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。