拒绝出国留学是一个需要谨慎处理的过程，以下是一些建议，希望能帮助你妥善处理这个情况：

冷静沟通

保持冷静和理智，避免情绪化的争吵。

与妈妈进行坦诚的对话，说明你不想出国的原因，无论是基于经济、文化适应、语言能力还是其他个人考虑。

制定未来规划

向妈妈展示你的未来规划，包括在国内的学习和职业目标。

说明澳洲没有适合你的对口专业，以及疫情期间出国的种种危险和不便。

提供实际理由

列举一些具体的理由，如经济负担、文化适应问题、语言能力不足等。

如果可能，提供一些实际案例或数据来支持你的观点。

尝试体验

如果条件允许，可以先参加一些国际交流项目或短期课程，体验一下国外的学习和生活。

这样可以帮助你更好地了解自己的适应能力，并做出更明智的决定。

强调独立性

强调你已经是一个成年人，有权利和自由去决定自己的命运。

提醒妈妈，尊重你的选择也是尊重她的爱。

寻求中间地带

如果妈妈仍然坚持，可以尝试寻求一些中间地带，如先申请一些大学的短期课程或夏令营，顺便旅游感受一些风土人情。

这样可以让你有更多的时间和机会去思考和决定。

保持耐心和尊重

理解妈妈可能会有不同的期望和考虑，保持耐心和尊重她的意见。

通过沟通和理解，尽量达成共识，避免伤害彼此的感情。

最终，拒绝出国留学是一个需要综合考虑多方面因素的决定。通过冷静沟通、制定未来规划、提供实际理由和寻求中间地带，你可以更好地处理这个情况，并找到最适合自己的解决方案。