留学生在毕业离校后，如果没有三方协议，仍然有多种途径可以办理就业相关手续：

直接就业：

留学生可以参加社会招聘、网上招聘等活动，直接与用人单位签订两方就业协议。

学历认证：

持有教育部的留学归国人员学历认证书，可以直接与用人单位签订就业合同。

报到证与档案：

报到证是毕业生到用人单位报到的人事关系证明，可以凭此证到当地人才交流中心办理人事档案代理，将档案转入。

学校证明：

如果学校没有发放三方协议，可以找学校开具相关证明，或通过学校就业指导部门协助解决。

专场招聘会：

留学生可以参加学校或劳动部门为留学生举办的专场招聘会。

省就业指导中心：

如果遇到问题，可以直接咨询省就业指导中心，了解具体的办理流程和所需材料。

联系留学中介或学校：

如果是通过留学中介或学校等机构来到国外留学，可以向这些机构提出要求，寻求签署三方协议的可能性。

寻求法律援助：

如果遇到无法解决的问题，可以寻求当地的法律援助，了解相关法律规定和保障，以维护自己的合法权益。

利用社交媒体：

在社交媒体上寻求帮助也是一个不错的选择，可以加入留学生社群，与其他留学生分享问题，寻求经验和建议。

根据以上建议，留学生在没有三方协议的情况下，可以通过多种途径找到工作并完成就业手续。建议优先选择直接与用人单位签订两方就业协议或使用教育部学历认证书等方式，以确保就业的顺利进行。同时，也可以利用学校资源或社会招聘活动来增加就业机会。